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学院召开月度食品安全调度会议

来源: 作者:总务处 发文时间:2026-03-25 点击量:

3月25日下午,学院组织召开每月食品安全工作调度会议。学院党委委员、副院长邢强,总务处相关负责人及各餐厅经理参加。

会议就校园食品安全保障工作作出部署。会议要求,要时刻做好迎检准备,把各项基础工作抓实抓细;严把原材料采购验收关口,确保食材来源可靠、质量过硬;针对近期气温回升,需重点加强食品储存与加工环节管控,严防变质风险,切实保障食品质量安全。

会议结合对餐厅日常检查情况,逐项通报了发现的部分区域信息公示栏内容未及时更新、后厨地漏缝隙过大、个别消防安全通道过于狭窄等具体问题,并要求限期整改到位,全面排查类似管理漏洞,切实消除安全隐患。

学院召开月度食品安全调度会议

检查仓储食材情况

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